BLOG · RECETTES
Des recettes pensées pour vos appareils.
Cuisson vapeur, four, plan de cuisson : des idées qui révèlent vos appareils.
Bien cuisiner commence par le bon appareil.
Cuisson vapeur, four, plan de cuisson ou cave à vin : chaque recette met un appareil en valeur et vous aide à en tirer le meilleur.
Nos recettes sont pensées comme nos conseils : simples, testées et ancrées dans notre métier d'installateur et de conseiller en électroménager, au service des ménages du canton de Neuchâtel. On y explique les bons réglages, les modes de cuisson et l'appareil qui fait la différence, sans jargon.
Nos dernières recettes.
Des idées gourmandes qui révèlent le meilleur de vos appareils, publiées régulièrement.
Parfait glacé aux framboises : le dessert glacé maison sans sorbetière
Un parfait glacé aux framboises onctueux, sans sorbetière, pris au congélateur. La recette du dessert glacé maison expliquée pas à pas par…
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Poulet rôti au four : pommes grenaille et légumes racines, la recette du dimanche
La recette du poulet fermier rôti au four, doré et juteux, avec pommes grenaille et légumes racines. Cuisson à la chaleur tournante…
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Saumon vapeur et légumes primeurs : la recette santé au four vapeur
Une recette de saumon vapeur fondant et légumes primeurs, ultra simple au four vapeur. Le mode de cuisson santé, expliqué pas à…
Lire l’article →Le bon appareil change tout en cuisine.
Un four vapeur qui cuit au degré près, un plan à induction précis, une cave à vin à la juste température : le matériel fait autant que la recette. Nous vendons et installons ces appareils au quotidien, alors nous savons lesquels tiennent leurs promesses. Envie de cuisiner à la vapeur ? Découvrez les fours vapeur de la boutique, ou demandez-nous conseil pour votre cuisine.
La vapeur, le mode le plus tolérant.
Poisson, légumes, régénération des restes : la cuisson vapeur préserve les textures et pardonne les petits écarts de minutage. C'est le mode idéal pour se lancer, et celui que nous recommandons le plus souvent en cuisine du quotidien.
Cuisinez avec le bon appareil.
Conseil, vente et installation d'appareils encastrables dans tout le canton de Neuchâtel. Nous vous aidons à choisir le four, le plan de cuisson ou le steamer adapté à votre cuisine.